Antrag
Die LH München wird aufgefordert, die Schulleitungen/die Kollegien der Städtischen Schulen auf die Möglichkeit des Pädagogischen Kochens hinzuweisen und offensiv dafür zu werben.
Weiterhin soll geprüft werden, ob beim Neubau wie auch bei der Renovierung von Schulen (hier in Absprache mit dem Schulforum) räumliche und technische Voraussetzungen geschaffen werden können, dass die SchülerInnen klassenweise kochen können.
Begründung:
Pädagogisch Kochen ist am Luisengymnasium ein wichtiger und erfolgreicher Bestandteil des Ganztagskonzeptes. Beim Pädagogischen Kochen am Luisengymnasium kochen in den Jahrgangstufen 5-10 alle SchülerInnen einmal im Schuljahr eine Woche für die anderen das gemeinsame Mittagessen.
Jeweils eine halbe Klassen arbeitet eine Woche täglich bis ca. 15.00 Uhr in der Mensa mit, während die andere Hälfte Unterricht hat. Dabei werden alle Aufgaben wie Kochen, Tischdecken, Servieren, Saubermachen, Abspülen und Kassendienst übernommen. Am Freitag haben die SchülerInnen dann sogar noch die Möglichkeit in Kleingruppen zu experimentieren und eigene Rezepte zu entwerfen. Inzwischen ist Jamie Oliver ist als Mentor eingestiegen.
Dabei lernen die Kinder und Jugendlichen viel über gesundes Essen und Nahrungsmittel, über die Bedeutung von frischem Kochen und dem gemeinsamen Essen. Das findet in vielen Familien heute nicht mehr statt. Fastfood hat auch in den Familien Einzug gehalten. Deshalb muss es immer mehr Aufgabe der Schulen sein, die Bedeutung von Ernährung, Kochen und Tischkultur zu vermitteln.
Fraktion Die Grünen-rosa liste
Initiative:
Sabine Krieger
Mitglied des Stadtrates