Pressemitteilung | 29.01.2013

Grüne freuen sich über 50 % Bio-Essen an Schulen und KiTas

P R E S S E M I T T E I L U N G

Das Essen an den Münchner Schulen und Kindertageseinrichtungen macht einen Qualitätssprung: Zukünftig wird in der Ausschreibung für die Verpflegung ein Bio-Anteil von 50 % verlangt. Einen entsprechenden Beschluss wird der Ausschuss für Bildung und Sport am morgigen Mittwoch fassen und damit ein seit langem von der Grünen Fraktion verfolgtes ernährungspolitisches Ziel erfüllen. Zusätzlich werden auch die Standards für den Frischkostanteil, für Regionalität und für den Nicht-Bio-Anteil verbessert.
Stadträtin Sabine Krieger begrüßte den nach langen Verhandlungen zustande gekommenen Beschluss als „deutlichen Fortschritt für gesunde und umweltbewusste Ernährung.“ Erfreulich sei, dass auch die Qualitätsvorgaben für den Nicht-Bio-Anteil verbessert werden – wie etwa Fleisch aus artgerechter Haltung, Fisch mit MSC-Siegel (Marin Stewardship Council) oder Eier aus Freilandhaltung.
Sabine Krieger: „Ein Bio-Anteil von mindestens 50 % nach EU-Standard ist eine ambitionierte und in Deutschland einmalige Zielmarke, ebenso ein Frischkostanteil von 30 %. Zusammen mit den neuen Standards für den Nicht-Bio-Anteil, der Verpflichtung auf Regionalität und möglichst recyclingfähige Verpackungen ist dieser Beschluss ein klares Bekenntnis der Stadt München zur Nachhaltigkeit und zu gesunder, fair produzierter Ernährung.“