Die Paulaner-Brauerei hat an diesem Mittwoch Christine und Lorenz Stiftl als neue Wirte der Paulaner-Festhalle vorgestellt. Dazu sagt Wiesn-Stadträtin Anja Berger:
„Herzliche Gratulation an Christine und Lorenz Stiftl! Paulaner hat hier meiner Meinung nach eine gute Wahl getroffen. Christine und Lorenz Stiftl bringen viel Erfahrung mit und haben mit ihren verschiedenen Gastrobetrieben und nicht zuletzt mit der Schützenlisl auf der Oidn Wiesn bereits gezeigt, was sie können. Ich bin mir sicher, dass wir uns weiterhin gut austauschen werden und freue mich sehr darauf. Auf der Oidn Wiesn dürfte es dann ab 2026 noch spannender werden. Hervorheben möchte ich die Leistung von Arabella Schörghuber, die heuer zum letzten Mal die Paulaner-Festhalle leiten wird. Sie ist eine der wenigen drei Frauen, die ein Zelt allein führen. Außerdem war sie auf der letzten Wiesn die einzige, die ausschließlich Hendl in Bio-Qualität angeboten hat. Damit hat sie gezeigt, was auch in einem großen Zelt möglich ist, wenn man hinter einer guten Sache steht. Deswegen finde ich es natürlich sehr schade, dass sie die Wiesn nun bald verlässt. Die Wirtsleute Stiftl haben in den vergangenen Jahren ebenfalls gezeigt, dass ihnen regionale und biologische Lebensmittel am Herzen liegt. Deswegen bin ich zuversichtlich, dass die Paulaner-Festhalle in dieser guten Tradition weitergeführt wird.“